PRUGNA TC SUN
La prugna TC SUN è una varietà di susino cinogiapponese di origine californiana.
Il frutto è grosso, sferoidale con leggero umbone, giallo dorato con pigmentazione rossa che si accentua dopo la raccolta, anche durante la conservazione.
La polpa è di colore giallo chiaro, consistente, semiaderente al nocciolo, di ottimo sapore.
UTILIZZO PRINCIPALE | Prevalentemente è destinata al consumo diretto ma è idonea anche per confetture o piatti particolari.
VALORI NUTRIZIONALI | Il frutto fresco presenta un buon contenuto di zuccheri (oltre 10%), vitamine, in particolare A e B, oligoelementi, soprattutto potassio (190 mg/100 grammi) e calcio (13 mg).
