Portfolio Category: Frutta

ALBICOCCA L'albicocca è un frutto di forma oblata o elissoidale con colorazione giallo-aranciata o rosso-aranciata brillante. La polpa di colore arancio ha una consistenza media, un elevato contenuto di zuccheri ben equilibrati con il livello di acidità. UTILIZZO PRINCIPALE | Compagna ideale di molti cibi, l'albicocca ha un “punto forte” che la rende un alimento insostituibile: per la dolcezza e la delicatezza della…

ANGURIA L'anguria, o cocomero, è il frutto di una pianta appartenente alle Cucurbitacee, proprio come il cetriolo e il melone, quindi tecnicamente è un ortaggio, ma viene generalmente consumato come un frutto. È un tipico frutto estivo, ha forma sferica o oblunga e può raggiungere i 20 kg di peso. La parte esterna è liscia, dura, di colore verde e presenta…