Portfolio Category: Pomodori

POMODORO SAN MARZANO Pomodoro dalla forma allungata, particolarmente adatto per preparare pelati e conserve. Nello specifico, è considerato da molti chef come uno dei migliori pomodori per realizzare il concentrato. Il nome proviene dalla città di San Marzano sul Sarno dove ha visto la nascita. VALORI NUTRIZIONALI | Contengono discrete quantità di vitamine (caroteni, B, C, D, E) e sali…

POMODORO CUORE DI BUE Pomodoro dalla forma tipica di un cuore, è un frutto leggermente costoluto, polposo con pochi semi e di ottimo gusto. UTILIZZO PRINCIPALE | Il Pomodoro Cuore di Bue è adatto per insalata, le sue bacche sono utilizzabili già quando raggiungono il colore rosato, a maturazione sono rosse. La polpa ha una consistenza farinosa ed ha un sapore…